Nincs is annál jobb, mint amikor a saját fűszereiddel ízesítheted az ételeidet! Ehhez azonban már most el kell kezdened a fűszernövény ültetést. Tovább olvasom

A fűszernövényekben az a jó, hogy a termesztésükhöz nem kell kert vagy veteményes, akár a konyhaablakodban is nevelgetheted őket. Ráadásul mesterszakácsnak sem kell lenned ahhoz, hogy elkezd aktívan használni őket, elég annak utánajárni, melyik fogáshoz mi passzol, és már csak a megfelelő mennyiséget kell belőnöd ahhoz, hogy a konyhád megszerezze a szeretteid képzeletbeli Michelin csillagát. Tovább olvasom

Az otthoni vendégváró sütés-főzésben a legjobb, ha a saját készítésű ételek után bezsebelheti a dicséretet a főszakács. De az élmény még pazarabb, ha a fűszerek is házilag készültek! Mindig pontosan tudjuk, hogy milyen alapanyagokból készült, hasznos otthon és ajándéknak sem utolsó a házi készítésű fűszer. Tovább olvasom

A kürtőskalács története. Házi készítésű kürtőskalács: érdemes nekivágni? Házi kürtőskalács sörösdobozon. Erdélyi házi kürtőskalács sütőben. Tovább olvasom

Mi az a habcsók és miért imádjuk annyira? A habcsók eredete: a első francia csók története. Karácsonyi habcsók receptek. Klasszikus habcsók recept és változatai. Tovább olvasom

Mi a fermentálás jelentése? A fermentálás előnyei. Milyen eszközökre van szükség a fermentáláshoz? A fermentálás folyamata. Gyümölcs és zöldség fermentálás receptek. Tovább olvasom

Mikre figyelj az egészséges uzsonna összeállításakor? Diétás uzsonna, kalóriaszegény uzsonna, gyors uzsonna ötletek. Uzsonna sportoló gyerekeknek. Tovább olvasom

Paradicsom befőzése házilag: miért érdemes otthon nekiállni? Paradicsom befőzése lépésről lépésre. Paradicsom befőzése télire egyszerűen, tartósítószermentesen. Tovább olvasom